Speisekarte

Unsere Küche ist für Sie vom Mittwoch bis Freitag ab 18:00 Uhr bis 22:30 Uhr und an Samstag Sonntag und Feiertagen ab 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und ab 18:00 Uhr geöffnet.

Homemade Breaded German Weiner Schnitzel with Potatoes

Genießen Sie gutes deutsches Essen im Am Gaensemarkt

Willkommen im Am Gaensemarkt! Hier erwartet Sie eine feine Auswahl an deutschem Essen. Vom allseits beliebten Schnitzel bis hin zu herzhafteren Speisen wie Wildgulasch gibt es hier alles. Sie werden hier nicht nur Ihren Hunger stillen, sondern auch Ihren Durst nach hochwertigen, frisch gezapften Bieren stillen können! 

Genießen Sie die Gesellschaft freundlicher Einheimischer, während Sie Ihren Magen mit all dem köstlichen Essen füllen, das Sie hier auf dem Am Gaensemarkt bekommen können. Wenn Sie einen Ort für Ihre Veranstaltungen und privaten Feiern benötigen, bieten wir auch Catering-Service an! Wenden Sie sich an unser Management-Team, wenn Sie Fragen oder Anregungen haben. Sobald Sie bereit sind, den Termin zu reservieren, lassen Sie es uns wissen, damit wir alles für Sie bereithalten können.

Unsere Küche ist von Mittwoch bis Freitag von 18.00 bis 22.30 Uhr für Sie geöffnet. Am Samstag, Sonntag und an Feiertagen sind wir von 11.30 bis 14.00 Uhr und von 18.00 bis 14.00 Uhr geöffnet : 00 Uhr.

Tägliche Empfehlung

Jeden Tag fügen wir ein oder zwei Gerichte zu unserer Speisekarte hinzu, damit wir die Dinge hier scharf halten können. Die Gerichte hängen auch stark von der Verfügbarkeit der Zutaten in der Saison ab. Aber egal zu welcher Jahreszeit, seien Sie versichert, dass alle Gerichte, die wir hier anbieten, Ihren Gaumen umhauen werden. Schauen Sie sich unten einige unserer Grundnahrungsmittel an!

Wildgulasch mit Knödeln und Gemüse der Saison 

Es gibt nichts Perfekteres, als an einem kalten Wintertag eine warme Schüssel Fleischeintopf zu essen. Herzhaft, warm und lecker, unsere tägliche Portion Wildgulasch wird Sie bei jedem Bissen mit Güte erfüllen. Das im Gericht enthaltene Fleisch hängt davon ab, was am Tag verfügbar ist, aber wir servieren es normalerweise mit Rindfleisch, Wild, Schafen oder Ziegen. 

Neben dem köstlichen Fleischeintopf erhalten Sie zu Ihrem Hauptgericht auch eine Beilage Knödel und Gemüse der Saison. Sie können auch Kohlenhydrate Ihrer Wahl hinzufügen. Ob Sie Ihr Gulasch mit einer dampfenden Schüssel Reis oder gemischten Körnern, Kartoffelpüree oder frisch zubereiteten Nudeln servieren möchten, wir können es für Sie arrangieren.

Sie können dieses Gericht zum Preis von 13,90 € erhalten.

Schweinemedaillons mit frischen Pilzen, Kräuterbutter, Herzogin Kartoffel und Salat

Wenn Sie sich nach Filet Mignon sehnen, aber nicht das Budget für teures und leckeres Steak haben, dann Schweinefleischmedaillon mit frischem Pilzsauce ist die perfekte Alternative. Genießen Sie gebratene Schweinefiletstücke mit cremiger Pilzsauce. 

Als Ergänzung zu Ihrer Mahlzeit servieren wir sie auch mit Kräuterbutter, Herzoginkartoffel und Salat. Sie können auch eine Auswahl an Kohlenhydraten hinzufügen und aus einer Schüssel mit gedämpftem Reis oder gemischten Körnern oder Kartoffelpüree wählen.

Genießen Sie dieses schöne Essen für 14,90 €.

gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsauce, Kartoffeln und Salat

ErstklassigesDieses köstliche Gericht wird Sie sicherlich nach mehr verlangen lassen! Das gekochte Rindfleisch wird durch eine cremige Meerrettichsauce ergänzt, mit der Sie Ihren Teller sauber kratzen können. Genießen Sie dieses fleischige Gericht mit einer Beilage aus gesundem Grün und gedämpftem Reis oder Salzkartoffeln Ihrer Wahl.

Sie können dieses schmackhafte Gericht für 16,90 € haben.

Starter

BeginnenIhre Mahlzeit und wetzt Ihren Appetit mit einem Biss aus unserer feinen Auswahl an Vorspeisen.

Lachs auf Rosti

Rosti ist ein dekadenter Kartoffelpuffer, der sich perfekt als Vorspeise eignet. Jeder Bissen der stärkehaltigen Kartoffeln, der frischen Crème Fraiche und des geräucherten Lachses, die in jede Rösti gegeben werden, ist ein knuspriger Genuss.

Sie können dies für nur 7,90 € bekommen.

Hauptgericht

Man flog über das Kuckucksnest

Ein klassischer Favorit, mit Schnitzel kann man nichts falsch machen. Das knusprig gebratene Stück Fleisch platzt bei jedem Bissen vor Güte. Um sicherzustellen, dass Sie mit Ihrer Mahlzeit zufrieden sind, wird sie von einer großzügigen Portion Champignoncremesauce, Pommes Frites und gesundem Gemüse begleitet.

Sie können dies für nur 11,90 € bekommen.

Indiana Jones

Wenn Sie Ihr Schnitzel lieber mit einer würzigen als mit einer cremigen Sauce bevorzugen, ist unser Indiana Jones ideal für Sie. Das dünne Stück gebratenes Fleisch wird mit einer großzügigen Portion Pfeffersauce und einer Beilage Pommes Frites und gesundem Gemüse serviert.

Genießen Sie jeden Bissen dieser Mahlzeit für nur 11,90 €.

Und das Murmeltier begrüßt mich von der Stelle.

Genießen Sie die originalen gebratenen Kalbsschnitzel nach österreichischer Art, wenn Sie unsere Version des Wiener Schnitzels bestellen. Im Vergleich zu den beiden anderen Schnitzelgerichten kommt dieses ohne Sauce. Stattdessen wird es mit frisch gepresstem Zitronensaft beträufelt und mit Kartoffelsalat in Vinaigrette, Pommes Frites und gesundem Grün serviert.

Sie können dies für nur 11,90 € bekommen.

Zwei herrliche Schurken

Dies ist ein weiteres Schnitzelgericht mit einer Sauce aus saurer Sahne, geräuchertem Speck, Zwiebeln und allerlei aromatischen Kräutern. Im Vergleich zu den anderen Schnitzelgerichten auf unserer Speisekarte erhalten Sie mit unserer Version des Hessischen Schmand Schnitzels doppelt so viel Fleischgeschmack, da die Sauerrahmsauce reichlich geräucherten Speck und Schweinefett enthält. 

Sie können dies für nur 12,90 € bekommen.

Nudelpfanne

Wenn Sie Lust haben, etwas Leichteres und weniger Fettiges zu essen, können Sie unsere Nudelpfannenoption bestellen. Wir können das Nudelgericht nach Ihren Wünschen aufschlagen. Sagen Sie uns einfach, welche Art von Pasta Sie möchten, welche Art von Sauce Sie dazu wünschen und welche zusätzlichen Zutaten oder speziellen Anweisungen Sie haben. Vegetarische Gerichte sind auf Anfrage ebenfalls erhältlich.

Die kleinen Nudeln kosten 7,90 € und die großen Nudeln 9,90 €.

Half Crazy Chicken

Eine Hälfte eines gebratenen Huhns, serviert mit einer großzügigen Schüssel Soße, Pommes Frites und Kohlenhydraten Ihrer Wahl: entweder gedünsteter Reis oder Salzkartoffeln.

Sie können diese Mahlzeit für nur 7,80 € genießen.

Crazy Chicken

Unsere Option für verrückte Hühnchen ist perfekt für diejenigen, die eine leichte und gesunde Mahlzeit suchen. Genießen Sie einen gemischten Salat mit gesundem Gemüse, Kirschtomaten, Hähnchenbrustfilet, Speck und Käse, wenn Sie diese Mahlzeit bestellen. Es wird auch mit frisch gebackenen Knoblauchbrotscheiben serviert.

Sie können dies für den günstigen Preis von 10,90 € bekommen.

Für Kinder

Am Gaensemarkt ist ein Ort, an dem Menschen jeden Alters zusammenkommen und leckeres deutsches Essen genießen können. Deshalb bieten wir auch Gerichte an, die nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder lieben werden. Schauen Sie sich unser kinderfreundliches Menü an:

Hühnernuggets mit Pommes Frites

Genießen Sie Nuggets mit Hähnchenbrustfilet, das mit einer speziellen Pulvermischung überzogen und in goldener Perfektion frittiert ist. Diese werden mit hausgemachten Pommes Frites serviert, damit Kinder eine herzerwärmende und köstliche Mahlzeit genießen können.

Für nur 5,90 € erhalten Sie Hühnernuggets mit Pommes Frites.

mit Apfelmus

RöstiFür Familien, die Babys oder Kinder dabei haben, ist Rösti mit Apfelmus eine geeignete Option. Die Kartoffelpuffer sind weich und locker, so dass sie kein Problem mit dem Kauen haben. Darüber hinaus enthält es eine süße Apfelsauce, die perfekt zum Kartoffelpuffer passt. Ausgeglichen mit gleichen Teilen süß und salzig, wird die Rösti mit Apfelsauce sicherlich Kinder jeden Alters begeistern.

Dieses Gericht ist für nur 5,90 € erhältlich.

Dessert

Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis

Erfrischen Sie Ihren Gaumen und beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einer köstlichen Portion gebackener Apfelringe, die mit einer riesigen Kugel Vanilleeis gekrönt sind. Dieses Dessert nimmt die Fettigkeit aus Ihrem Mund und ersetzt es durch etwas Herbes, Süßes und Cremiges.

Sie können dieses Dessert für nur 4,90 € bekommen.

Getränke

Unsere Getränkekarte bietet regionale Brau- und Weinkunst sowie eine gepflegte Auswahl anerkannter internationaler Marken. Egal, ob Sie Ihr Getränk heiß oder gekühlt haben möchten, wir servieren es so schnell wie möglich frisch. 

Probieren Sie die verschiedenen Spezialitäten der Region: Hessische Löwenbier, Krombacher Pils, Krombacher Dunkel, Erdinger Weizen und den Knaller.

Hier am Am Gaensemarkt empfehlen wir ein kaltes Glas Hessian Löwenbier aus der regionalen Brauerei. Mit einem frisch gezapften Krug Krombacher Pils oder Krombacher Dunkel kann man nichts falsch machen. Erdinger Weizen ist auch ein weiteres spektakuläres Gebräu, das speziell in der Region hergestellt wird. Wir bieten auch den Knaller an, ein Klosterbier aus dem Rhön. Wie früher wird das dunkle und süße Gebräu in einem Tonkrug gelagert und gekühlt. 

Wir bewahren einige dieser Gläser nach dem Entleeren auf und verwenden sie als Dekoration im Restaurant, insbesondere im Freien. Sie finden einige dieser Krüge, wenn Sie draußen speisen und die Landschaft unseres Biergartens genießen.

Folgen Sie uns auf Facebook, um einen Blick auf unser geheimes Menü zu werfen.

Manchmal ändern wir unser Menü und bieten Gerichte an, die nur für eine begrenzte Zeit erhältlich sind, um besonderen Anlässen und saisonalen Gelüsten gerecht zu werden. Wir kündigen solche Änderungen in unserem Menü auf unserer Facebook-Seite an. Folgen Sie uns also dort!

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Am Gänsemarkt 2021